Le domaine

Le Clos des Salines et son vignoble sont localisés à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, entre mer et montagnes, le domaine et ses 30 hectares de vignes dominent la Petite Camargue et ses étangs.

Le Domaine tient son nom atypique du XIX° siècle. A l’époque, la vigne française dévastée par le phylloxéra, un puceron ravageur, a été sauvée par les portegreffes américains naturellement résistants à ce parasite. Ce domaine a été l’un des premiers où ces pieds ont été replantés.

à propos

Le domaine et son histoire

Le domaine été partiellement en ruine, seul resté utilisable, les chais, qui produisaient un excellent vin vendu en vrac. Au fil des années ont été restaurés l'intégralité des bâtiments, habitations et cave datant du début du 18e siècle, ainsi qu'une bergerie antérieure du 17e siècle.

Durant l’année 2021 Jean-Pierre et Virginie rachètent le Clos des Salines. Ils souhaitent aujourd’hui transmettre aux travers des cuvées leur admiration, leur amour du vin mais aussi une identité concrète, celle qui reflète des vins de terroir.

Le domaine était cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée : absence de désherbant, travail des terres… Les rendements sont volontairement limités. L'intégralité du vignoble a été revue : passage sur 5 fils pour les Syrah et les Cinsaults, complentation dans toutes les vieilles parcelles que nous avons décidé de garder et arrachage puis replantation des parcelles endommagées, , Conversion en Agriculture Biologique (certification en 2024).

richesse de nos terres

Climat et terroir

Les vignes âgées de 30 ans en moyenne bénéficient de la clémence du climat méditerranéen :

Un sol de galets roulés avec un fond argileux qui permettent de révéler l’identité des vins du vignoble le plus méridional de la Vallée du Rhône.

Le Mistral souffle tout au long de l’année, ce qui permet de protéger au mieux l’état sanitaire de la vigne.

Un ensoleillement généreux qui permet de nous offrir des vins de caractère. 

De l’humidité générée par les étangs de Camargue à proximité permettent la production de vins de terroir grâce à ce micro climat exceptionnelle.

Notre engagement : L'Excellence et la Qualité

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