Vignoble et Domaine Viticole dans le Gard

Le Clos des Salines et son vignoble sont localisés à mi-chemin entre Nîmes et Montpellier, entre mer et montagnes, le domaine et ses 30 hectares de vignes dominent la Petite Camargue et ses étangs.

Vous êtes peut-être à la recherche de cépages du sud est de la France, notre vignoble propose des vins français, issus de notre domaine viticole le long de la Vallée du Rhône. Blanc, rosé, rouge, nos récoltes nous permettent aujourd'hui de vous proposer des vins de la région d'exception. Parmi les nombreux cépages existants dans les grandes régions de France, la Vallée du Rhône propose en cépages noirs : Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah ; et en cépages blancs : Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. La Vallée du Rhône est la région viticole la plus étendue en France. Tous nos produits sont issus d'une exploitation HVE.

à propos

Notre domaine

Le Domaine tient son nom atypique du XIX° siècle. A l’époque, la vigne française dévastée par le phylloxéra, un puceron ravageur, a été sauvée par les porte-greffes américains naturellement résistants à ce parasite. Ce domaine a été l’un des premiers où ces pieds ont été replantés. 

Le domaine était partiellement en ruine, seul resté utilisable les chais, qui produisaient un excellent vin vendu en vrac. Aux fils des années ont été restaurés l'intégralité des bâtiments, habitations et cave datant du début du 18e siècle, ainsi qu'une bergerie antérieure du 17e siècle. 

Durant l’année 2021 Jean-Pierre et Virginie rachètent le Clos des Salines. Ils souhaitent aujourd’hui transmettre aux travers des cuvées leur admiration et leur amour du vin mais aussi une identité concrète, celle qui reflète des vins de terroir. Le domaine était cultivé selon les principes de l'agriculture raisonnée : absence de désherbant, travail des terres… Les rendements sont volontairement limités. L'intégralité du vignoble a été revue : passage sur 5 fils pour les Syrah et les Cinsaults, complantation dans toutes les vieilles parcelles que nous avons décidé de garder et restructuration des parcelles endommagées.

Nos Cuvées

Deux gammes, deux visions d'une même Appellation avec un seul souhait; vous faire découvrir notre terroir sous son plus beau jour! Que ce soit avec délicatesse et sur le fruit pour la gamme "Clos des Salines" ou avec caractère et complexité pour la gamme "Esprits de Famille", vous trouverez notre savoir-faire dans chaque cuvée et une cuvée pour chaque occasion.

Retrouvez ici l'ensemble de nos cuvées, classées par années, de l'ensemble de nos vins rouges, rosés et blancs, arrivés à maturité, avec toutes leurs informations respectives : prix, composition, récolte, vinification, élevage, dégustation et accords.

D'une agriculture raisonnée
à la conversion bio

Nos clients parlent de nous

Gilles G.

Un magnifique domaine, des produits de qualité à des prix raisonnables. Une étape obligatoire à qui cherche un vin des Costières de Nîmes et surtout un instant de convivialité. A recommander chaudement.

Caroline H.

Incredible wines, unparalleled hospitality, amazing location... will definitely be back!

Des vins incroyables, une hospitalité sans pareil, un emplacement exceptionnel... seront définitivement de retour!

Luc G.

Accueil toujours aussi sympathique. Vin d'exception et tarifs plus que mesurés. Certainement une des meilleures caves de la région !!!

Thibault C.

Super découverte. Merci Damien !

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